pourquoi combiner le cacao à nos cures adaptogènes?
Vous avez sûrement vu passer nos petits latte combinant le puissant Cacao et les adaptogènes.. But what’s the fuss about it? Et bien, le Cacao, (cru de préférence), est vraiment un joyaux de nutrition du corps physique + énergétique et voici pourquoi en consommer régulièrement est une brillante idée.
Tout d’abord, rappelons-nous que le Cacao existe selon les écritures depuis environ 7000 ans (ancestral est un terme on ne peut plus adéquat) et signifie en langue latine: “nourriture des Dieux”, c’est dire. En fait, cette fève était utilisée comme monnaie d’échange au Mexique et la boisson réalisée avec sa substance (juste avec de l’eau et des épices à l’époque) avait pour réputation de stimuler l’organisme et le désir. Les espagnols découvriront cette boisson amère dans les années 1500 et partageront cette découverte au monde entier.
D’un point de vue nutritionnel, qu’en dit notre science occidentale?
Le Cacao est une source riche en nutriments bénéfiques pour la santé. Il est particulièrement reconnu pour sa concentration en antioxydants, tels que les flavonoïdes, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. De plus, c’est une bonne source de minéraux essentiels tels que le fer, le magnésium et le zinc, qui contribuent au bon fonctionnement du corps. En outre, le Cacao est également associé à des bienfaits pour le cœur, la circulation sanguine et même l'humeur, grâce à sa teneur en composés comme la théobromine et la phényléthylamine. Pas mal, non?
Et au niveau énergétique?
Le Cacao est réputé pour ses qualités d’ouverture du coeur. En effet, couplé d’une belle intention, nombreuses sont les personnes qui ressentent une vague d’amour, de libération, de compassion, de légèreté suite à la consommation de Cacao pur. Anahata, le chakra du coeur responsable de la circulation énergétique au niveau du thymus peut être invoqué afin de profiter d’un rééquilibrage émotionnel et mental. Enfin, si le Cacao est un léger stimulant, il permet une belle clarté d’esprit et une vitalité sereine.
Et pourquoi combiner ce précieux superaliment à nos cures adaptogènes?
Pour toutes les raisons annoncées ci-dessus mais aussi parce que si le bon Cacao cru contient encore un certain pourcentage de graisse, les adaptogènes profitent de ce corps gras pour encore mieux s’intégrer à tout les niveaux de notre être.
Les adaptogènes ont, comme le Cacao, une énergie ancestrale et les combiner offre un cocktail magnifique aux corps physique, mental, émotionnel, énergétique.
Quels sont les éléments à prendre en compte pour s’assurer que son Cacao est de bonne qualité?
le choisir bio et produit éthiquement
le choisir single origin (non hybride)
choisir un fournisseur dont les valeurs vous plaisent
le choisir dans la gamme de prix souhaitée (mais pas trop peu chère, ce qui indique souvent un commerce de volume et donc moins de fraicheur)
Alors, à quoi sera votre prochain latte Cacao Adapto? 𓍊𓋼
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Sources:
https://www.kloranebotanical.foundation/la-botanique/dossiers/plantes-alimentaires/lhistoire-du-cacao